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公司建有培訓基地:每天生產豆芽菜,供客戶參觀學習,全程技術跟蹤服務。

 

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山東科發豆制品設備有限公司
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使用豆芽機生豆芽產量高、口感好,安全衛生
豆芽菜的發展前景:
隨著市場對豆芽需求量的不斷增大,對豆芽的質量和品位不斷提高的要求,我國的豆芽生產逐步走向規模化,系列化和程序化。從事豆芽生產的人員不在局限於少數菜農或專業戶。廣大農民和下崗職工,待業青年以及退休人員也積極的搞起了豆芽生產。豆芽生產工業正在逐步向知識型,科學型發展。
傳統生產豆芽的弊端和豆芽食用後的害處
傳統生產豆芽的弊端:
1)傳統的容器生產:是以缸,盆,瓦罐做容器,每個直徑35厘米的罐子僅能下種豆1.5-2千克,不適合大批量生產,而且缸,盆,瓦罐有滲透病毒的缺陷,又不易清洗,滅菌和消毒,經常發生爛豆,燒根和爛芽,甚至整罐豆芽腐爛(俗稱“爛缸”),造成嚴重損失。再者,這類容器保溫能力差,室內四季都要爐火補溫,而且還必須有恰當的保溫措施,即曾加費用開支,又加大勞動強度,同時煤炭燃燒釋放出來的氣體及爐渣,爐灰嚴重影響室內的衛生,致使工作環境惡化,對操作管理人員的身體健康會造成不同程度的損害。以缸,盆,瓦罐生產豆芽,如欲形成日生產5千克種豆的生產流水線,就需要配備30個缸,按每個缸45元計算,僅此項投資就需要1350元,而且缸多沖水難以統壹,影響豆芽質量,而且費工費時,增大了勞動強度。
2)傳統生產豆芽需要熟練的生產技術:很多生產者由於技術不精,所生產的豆芽色澤差,尤其是根基部發紅,發黑,發暗,根須較長,柴筋多(即粗纖維多),造成食用率低,爽口性差,筒花大(即上層豆芽菜細長,子葉多),作為商品菜出售,在市場上缺乏競爭力。
食用傳統方法生產的豆芽的害處:

有些不法商販,由於了解生產豆芽的種種優勢,而且利潤巨大,但是,沒有科學的生產技術。起了壞心,購買化工用的所謂“豆芽素”,用了此藥以後,生產的豆芽,色澤鮮亮,白嫩爽口,而且保鮮時間長,人壹但食用了這種豆芽,對人體傷害極大,可是現在還有很多消費者不懂,還在購買。望廣大消費者向有關部門,積極參與舉報此類現象,購買綠色無公害的優質豆芽菜。

科發豆芽機械采用食品級優質304不銹鋼以及全新材料食品衛生級豆芽箱,保證了豆芽生產的安全衛生,而且自動淋水恒溫控制縮短了生長周期,產量高,就、品相佳,口感好,科發豆芽機是廣大豆芽菜商致富選擇

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